イノシシランプ低温調理ロースト

【更新日】 2020/9/11

今回はランプを59°で3時間コトコト
旨味を逃さずしっとりローストが完成です❣️
ソースは神奈川県藤沢市で生成されたブドウ
藤稔ふじみのりを使用し甘酸っぱく仕上げております。
ちょい早めな秋をまずは舌で感じて下さいませ。